その野菜くず、捨てないで！「ベジブロス生活」のすすめ - BIGLOBEニュース

ただ野菜の皮やヘタをそのまま食べることはできないので、鍋で煮て「だしを取る」ことで様々な料理に活用します。 ベジブロスの作り方. ベジブロスに使う野菜は関連キーワードはありません