じっくり旨味を引き出した“トマトとなすのアラビアータ”のつくり方 - Yahoo!ニュース

野菜をゆっくりと炒めて旨味を引き出したアラビアータは、リッチな味わい。爽やかなミントジュレップソーダとよく合います。器と料理の組み合わせを提案する