きゅうりとあさりのカレーや冷製トマトスープなど。ロス回避の夏野菜でつくるビタミンカラーの ...

Photo: Emi Sugiyama. 標高800mに位置する岐阜県の飛騨高山では、7月から9月頃にかけて夏野菜の生産が本格化する。この地でトマト栽培を行う寺田農園代表の寺田真由美関連キーワードはありません