金沢の観光地にかき氷専門店 地元農家の野菜や果物を取り入れたメニュー提供 - 金沢経済新聞

奥能登で栽培したブドウで製造した地ワインを販売する「ハイディーワイナリー金沢」（本町2）が経営。農家のつながりで仕入れた主に県内産の野菜や