紫キャベツの色素アントシアニンで野菜の色実験をしよう！

野菜の色ってとってもキレイですよね！ 赤、黄、オレンジ、白、緑、紫…。 この野菜の色や香りなどの成分はファイトケミカルス関連キーワードはありません