トルコナス出荷、最盛期 茅ケ崎の若手農家 ／神奈川

湘南の新野菜を目指して若手農家3人が生産、出荷を始めたのは6年前。涼やかな姿ととろっとした食感で評判になり、9日に県が推奨する「かながわ関連キーワードはありません