冷やすと「甘くなる果物」と「甘くならない果物」の違い

実は果物の中には冷やすと甘みが増すものとあまり変化がないものがあるそうです。その違いは何なのか、詳しい話を野菜ソムリエプロの吉田謹子関連キーワードはありません