三島の飲食店グループが農家支援 廃棄予定のダイコン有効活用で

同社では積極的に地場産野菜をメニューに取り入れ、地産地消を推し進めている。西原洋平社長は「三島は土壌の豊かな場所で、数多くの野菜が栽培関連キーワードはありません