冷やしてもおいしい 10分以下で仕上げる「さっと煮」は油揚げを使うのがポイント

数分煮るだけで大豆由来の香ばしい風味が煮汁に加わり、野菜の味を引き立ててくれるんです。油揚げがたっぷり煮汁を吸ってくれるので、やさしい関連キーワードはありません