特産かつお節を肥料にサニーレタス 西伊豆町地域おこし協力隊の酒井さん挑戦

地域資源を生かしたブランド野菜をつくりたい」との思いから、浜松市の「うなぎいも」の例を参考にかつお節を使う農法を生み出した。 かつお節は