残り野菜で「もったい菜漬け」 ミツカンと京都市がレシピ開発

ミツカングループは京都市との食品ロス削減取り組みの第二弾として、お酢で残り野菜をおいしく活用した「もったい菜漬け」のレシピを共同開発関連キーワードはありません