今日は「インゲン豆の日」…名前の由来となった隠元和尚をご存じですか？

インゲン豆も隠元和尚が江戸時代の日本に持ち込んだ野菜のひとつです。 インゲン豆のはもともとアメリカ大陸で栽培されており、中国には大航海関連キーワードはありません