11月11日は「もやしの日」 物価上昇、野菜高騰で存在感 栄養も〝優等生〟 - 産経ニュース

物価の上昇に加え、東日本を中心とした長雨や日照不足の影響で野菜の高値が続いている。食卓のピンチに存在感を増すのがモヤシ。折しも、11月11日は「もやし関連キーワードはありません