地元で人気のイタリアン「待ち」から「攻め」へ キッチンカーでの販売に活路

地元農家の無農薬野菜も合わせて販売。「生産者の存在があって営業が続けることができる。生産者とお客さんをつなぐ役割も果たしたい」と話す。