イスラム系少数民族が伝える「中華料理」 野菜たっぷり、清朝の迫害逃れた百年の歴史

。伝えてきた中華風の料理は野菜を多用し、シルクロードの交差点で野菜売りや飲食店を展開。漢字の読み書関連キーワードはありません