江戸川区篠崎の住宅街で味わう、旬野菜の和料理「いし井」 - 金井たかし（カナイタカシ）

都内の名店で修業を積み、野菜ソムリエの資格を持つ石井板長が、採れたての野菜と、築地などで選び抜いた旬の魚や肉を、素材本来のうまさを活かした料理に仕上げ関連キーワードはありません