＜食問＞ ぬか床が水っぽくなり困る

A 質問では、キュウリや大根といった水分の多い野菜を漬けると特に水っぽくなるとも。ベターホーム協会講師の大須賀真由美さんは「水分は野菜関連キーワードはありません