規格外の“はじき野菜”活用へ 大学が実証実験 函館 - NHKニュース

【NHK】市場に出荷できない規格外の野菜、いわゆる「はじき野菜」を活用して地域の活性化につなげようと、函館大学などが実証実験を行っていて、先月、関連キーワードはありません