スポンジ、ふきん、冷蔵庫の野菜室、製氷機…食中毒を引き起こす「見落としがちなキッチンの菌」

ドイツ連邦リスク評価研究所のシルビア・ノイハウス氏は、暑い日にはキッチンでの食中毒に注意が必要と警告。特にシンクやスポンジ、ふきん、まな板が菌の関連キーワードはありません