ブロッコリー「指定野菜」仲間入り、健康志向高まり需要増…国産野菜復権につなげたい考え

食卓に不可欠だと農林水産省が位置づける指定野菜に今春、ブロッコリーが仲間入りした。追加は１９７４年のジャガイモ以来、実に半世紀ぶりとなる。野菜の消費量関連キーワードはありません