【菜湯紀】長崎県壱岐市 湯本温泉「平山旅館」の無農薬野菜サラダと壱洲豆腐

... など、１５種以上の生野菜をフラワーアレンジメントのように華やかに盛り付けた「女将の無農薬野菜サラダ」と、司馬遼太郎が「街道を行く」の