姿を消しかけた「練馬大根」、知名度向上しても「幻の野菜」…地元に根付く伝統野菜守る思い

小学生向けの教材も作成し、たくあん漬け体験なども行っている。 時代とともに、幾多の変遷をたどってきた練馬大根。伝統野菜を守ろうとする思いは、練馬の地に関連キーワードはありません