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「コンポスト」楽しくチャレンジ生ごみ分解→堆肥で野菜作り、ＮＰＯ法人が利点紹介・新潟市 ...

投稿日：2026年5月23日

「コンポスト」楽しくチャレンジ♪生ごみ分解→堆肥で野菜作り、ＮＰＯ法人が利点紹介・新潟市中央区. 2026/5/23 14:00.関連キーワードはありません

JA共済連（全国共済農業協同組合連合会）は、12月4日より、変わった見た目の青果物に秘められた魅力を発信する「隠レア野菜プロジェクト」を開始している。

某月某日、まず午前中はNHKBS「ボンジュール、パリの辻ごはん」の八百屋さんで野菜を買ってからの料理撮影という慌ただしい一日であった。

「サイレントマジョリティーには、確実に（ただしうっすらとではあるかもしれないけれど）愛されている」「『野菜はなるべく摂取しなければ

同店では「良質な食材でお客さまに健康になってほしい」という思いから、野菜は有機野菜や無農薬野菜が中心。肉は牛・豚・羊ともに放牧肉を使う。

新野菜の「プチリー」とは、欧米で近年話題のマイクログリーンを商品化したものです。カイワレなどのスプラウトと、サラダでおなじみのベビーリーフの中間の

2026/05/24

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