新鮮な野菜と冷凍野菜、どちらの方がより健康的？ 栄養士が解説 - ELLE

冷凍ブロッコリーは生鮮品よりも多く、冷凍エンドウ豆は生鮮品より少なかったが、それ以外の種類ではほぼ互角だった。 ・ビタミンE：3種類の野菜で冷凍品のほうが関連キーワードはありません