くらしナビ・ライフスタイル：絶滅危機の在来野菜、守らねば | 毎日新聞

「絶滅危惧野菜」を救え――。気候変動による温暖化、担い手不足や高齢化で農業を取り巻く状況は厳しさを増している。とりわけ生産が危ぶまれるのが、日本で関連キーワードはありません