野菜多く取れば歯周病少なく／弘大研究発表 東奥日報2026年4月3日(金) - WAM NETニュース

野菜の摂取量の目安を測る（弘大提供）. 弘前大学とカゴメ（本社名古屋市）の共同研究グループは、野菜に多く含まれる抗酸化物質「カロテノイド」と歯周病の関連キーワードはありません