山形の羊肉と無農薬野菜がとろける絶品ポトフ、大根を噛むとじゅわっとダシがあふれる感動

寒くなってくると、メニューに熱々の料理が加わる。ココットにたっぷりの「ポトフ」は、農薬や肥料に頼らない野菜が主役。ふたを開ければ大根や白菜など日本の関連キーワードはありません