カゴメ、機能性表示のブロッコリー発売 肝機能指標の改善と認知機能の向上をサポートする新商品

... 野菜。 同社は長年、ブロッコリーに含まれる栄養素「スルフォラファン」に着目し、健康価値の検証を重ねてきた。4月からブロッコリーが新たに「指定野菜」に関連キーワードはありません