名古屋・中川区の野菜を食べて 名古屋調理師専門学校と生産者らレシピ考案 - 中日新聞

扱ったのは、いずれも区内で栽培されている伝統野菜の野崎白菜、高糖度のミニトマト、ブロッコリーの3種。10～50代の学生9人が白菜を使ったペペロンチーノや関連キーワードはありません