シャキシャキ食感が魅力！春を告げる伝統野菜「ひろっこ」収穫最盛期 秋田・湯沢市

雪の下から掘り出されることから“春を告げる野菜”として親しまれています。秋田県湯沢市で「ひろっこ」の収穫が最盛期を迎えていて、畑には春を感じる風味関連キーワードはありません