果物・野菜・魚など13種類 桃の節句に向け“練りきり”で作る色鮮やかな「ひな菓子」 山形・鶴岡市

... 販売が始まった菓子店では、果物や野菜・魚などをかたどった13種類のひな菓子を職人たちが手作業で一つひとつ仕上げていた。溶かした寒天で艶を出し、…関連キーワードはありません