KURAGE online | 野菜 の情報 > 4月から指定野菜『ブロッコリー』実は“茎”まで栄養満点!茎が主役の料理店も【ひるおび】 投稿日:2026年2月12日 ブロッコリーの栄養素は非常に高く、他の野菜と比較しても、タンパク質、食物繊維、ビタミンC、カリウムなどが何倍も含まれています。 【たんぱく質】関連キーワードはありません 続きを確認する