冷凍ほうれん草が消える日 ― 日本の生活インフラはどこまで中国に依存しているのか

コンビニ弁当からブロッコリーが消え、介護施設では刻み食の野菜が不足し始める。輸入に大きく依存する冷凍野菜は、国際物流の遅延や供給国の生産変動が関連キーワードはありません