京はたけ菜」の初入荷状況について - 京都市

京の伝統野菜である畑菜は、江戸時代には栽培されていたとされるアブラナ科の葉物野菜で、一定の基準を満たしたものが「京はたけ菜」として出荷されます。関連キーワードはありません