「なくせ豊作貧乏」野菜を長期保存、安値時期回避 福岡発祥の物流業 - 日本経済新聞

野菜や果物を劣化させるエチレンガスを効率的に排出する仕組みで、マスカットでは4カ月間保存可能という。農業では供給過剰で価格が暴落する「豊作貧乏」が課題関連キーワードはありません