新しい割烹のかたち『熟成割烹 銀座弥左衛門』をオープン - 株式会社ベルーナ

黒毛和牛の熟成で培ってきた知見を応用し、産地にこだわり抜いた肉・魚・野菜をそれぞれの特性に合わせて熟成しています。^※旨味が最も引き出される状態を見極め関連キーワードはありません