続・こうして料理人は自然の代弁者となる。５人のシェフが茨城の産地から教わること。

2025年10月、茨城県のシラウオ、有機野菜、銘柄豚肉「常陸の輝き」、レンコンの産地へ。東京で活躍する５人の実力派シェフとともに、「おいしい」食材の裏に関連キーワードはありません