ピリッと辛い花作大根の収穫進む 漬物だけでなくそばの薬味にも・生産農家は3軒に... 山形・長井市

長井市で、地域に伝わる伝統野菜・花作大根（はなつくりだいこん）の収穫作業が行われている。 花作大根は、長井市花作地区に江戸時代から伝わる伝統野菜で、関連キーワードはありません