肉や野菜が「水素」でジューシー シンポ、焼肉店用ロースター開発 - 日本経済新聞

水素は燃焼すると空気中の酸素と結合して水蒸気が発生する。肉や野菜はみずみずしい味わいになるという。料理をおいしくしながら、低炭素など環境対策を進めたい関連キーワードはありません