11月24日は「和食の日」 改めて考えたい和食の“魅力” 孫・子どもに上手に伝える“コツ”とは？

板垣さん「和食は、米を中心に魚・豆類・野菜・海藻など多様な食材を組み合わせて作られるため、自然と摂取する食品数が多く、栄養バランスが整いやすいのが特徴関連キーワードはありません