日光の伝統食「べったら餅」が７年ぶり復活 原料は伝統野菜、栽培は現在１軒のみ

原料はジャガイモの一種で同地区の伝統野菜の「赤いも」で、現在栽培するのは１軒のみ。地域住民など約20人が集まって久しぶりの食作りを楽しみ、伝統料理に舌鼓関連キーワードはありません