未利用野菜でごはんかさまし、懐に優しくロス削減 オイシックス提案 - 日本経済新聞

スーパーにある野菜は必ずしも畑で育ったままの姿ではない。例えばブロッコリーは、花蕾（からい）と呼ばれるドーム型の部分が棚に並ぶ。関連キーワードはありません