KURAGE online | 野菜 の情報 > 教えて!野菜ソムリエプロ 舞茸のおいしい話 特集 | カナロコ by 神奈川新聞 投稿日:2025年11月7日 豊かな風味とシャキシャキ軽快な歯ざわりが特徴のマイタケ。鍋物や汁物、炊き込みご飯、天ぷらなど、使い勝手のよいキノコの一つです。関連キーワードはありません 続きを確認する