初冬の味覚 東成瀬村の伝統野菜「平良カブ」の漬物作り盛んに シャキシャキ食感と独特の辛さが ...

東成瀬村田子内の平良地区で古くから栽培されている伝統野菜の平良カブ。 長さ約15センチ、直径3センチほどの根菜でダイコンのように細長い形をし関連キーワードはありません