【特集・伝統野菜①】生産者の高齢化で伝承の危機 伝統野菜を受け継ぎたい！22歳大学生の挑戦 ...

信州の「伝統野菜」っていくつあるか知っていますか？実は「信州の伝統野菜」に認定されているものは85種類あるそうなんです。ただ、生産者の高齢化など関連キーワードはありません