【笠原将弘の極 野菜炒め】食感が命！野菜の切り方、火を通す順番 - エキサイト

簡単そうな料理ほど難しい——昔からよくそう言われますが、確かに玉子焼きはその代表格かもしれませんね。それと、火加減こそがすべての料理…「野菜炒め」も関連キーワードはありません