焼き野菜のサラダ おろしじょうゆ漬け

食感の異なる野菜を合わせて、さっぱりといただきます。 ≪主な材料≫（２人分）. ▽長イモ １００グラム. ▽エリンギ ２本. ▽ピーマン ２個.