万博で海外シェフと考えた未来のおいしさ 京野菜も代替食の海藻も - 朝日新聞

開催中の大阪・関西万博では、〈食〉に関する情報発信もさまざまに行われている。多文化との交流や気候変動など環境課題の解決がテーマになるなか、海外から関連キーワードはありません