吉野家、玄米を“野菜”として食べる「玄米スプラウト」開発 - Impress Watch

吉野家ホールディングス、筑波大学、菱熱工業は、7月より新食材「玄米スプラウト」の実用化に向けた共同研究を開始した。筑波大学の研究で野菜としての摂取関連キーワードはありません