ヴィーガンレストランがフランスで初ミシュラン、その意味とは

そのような背景もあり、ベジタリアンやヴィーガンの動きはあまり浸透しておらず、野菜は単なるサイドディッシュと見なされてきた。そのフランス関連キーワードはありません